Kirsikkaa joko rakastetaan
tai vihataan
Chili- ja barbecue-brändi
Poppamiehen Cherry & Cola
BBQ -kastike on voittanut
kansainvälisen Flavor Awards -kilpailun!
Barbecue-kulttuuri elää voimakkaana Yhdysvalloissa, jossa kastikkeita käytetään perinteisesti lihan grillauksessa. Grillauksen loppuvaiheessa lihan päälle valeltu kastike tekee lihan pinnasta tahmean ja antaa sille makua. Suksin mukaan grillauskastikkeet sopivat hyvin myös kasviksille tai käytettäväksi sellaisenaan esimerkiksi dippikastikkeiden tapaan.
Kansainvälinen Flavor Awards järjestetään vuosittain USA:ssa Wisconsinissa. Ruoka-alan tapahtumassa kilpailee useiden eri valmistajien mausteisia ja vahvoja tuotteita ympäri maailmaa.
Tänä vuonna kilpailussa oli yhteensä 33 kategoriaa, joissa kilpaili satoja kastikkeita, hilloja, marinadeja, lisukkeita ja juomia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti